Mengapa Buah Alpukat Baik Untuk kesehatan Tubuh ?

Gambar oleh Juraj Varga dari Pixabay 

Alpukat adalah buah batu dengan tekstur lembut yang tumbuh di iklim hangat. Manfaat kesehatan potensial mereka termasuk meningkatkan pencernaan, mengurangi risiko depresi, dan perlindungan terhadap kanker.

Juga dikenal sebagai buaya buaya atau buah mentega, alpukat serbaguna adalah satu-satunya buah yang menyediakan sejumlah besar asam lemak tak jenuh tunggal sehat (MUFA). Alpukat adalah makanan padat nutrisi alami dan mengandung hampir 20 vitamin dan mineral.

Fitur Pusat Pengetahuan MNT ini adalah bagian dari kumpulan artikel tentang manfaat kesehatan dari makanan populer. Dalam artikel ini, kita melihat secara mendalam manfaat kesehatan dari makan alpukat dan juga gangguan nutrisi. Untuk menjaga keseimbangan, kita juga akan melihat kemungkinan risiko kesehatan dari mengonsumsi alpukat.

Manfaat

Makan makanan yang mengandung banyak buah-buahan dan sayuran dari segala jenis telah lama dikaitkan dengan pengurangan risiko berbagai kondisi kesehatan yang berhubungan dengan gaya hidup.

Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa pola makan nabati yang sebagian besar mencakup makanan seperti alpukat dapat membantu mengurangi risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan kematian secara keseluruhan sembari mempromosikan warna kulit dan rambut yang sehat, peningkatan energi, dan keseluruhan berat badan yang lebih rendah.

1. Alpukat kaya akan nutrisi

Menurut Database Nutrien Nasional USDA, satu porsi (seperlima dari alpukat, sekitar 40 gram) mengandung:

• 64 kalori
• hampir 6 gram lemak
• 3,4 gram karbohidrat
• kurang dari satu gram gula
• hampir 3 gram serat

Alpukat merupakan sumber vitamin C, E, K, dan B-6 yang bagus, serta riboflavin, niasin, folat, asam pantotenat, magnesium, dan kalium. Mereka juga menyediakan asam lemak lutein, beta-karoten, dan omega-3.

Meskipun sebagian besar kalori dalam alpukat berasal dari lemak, jangan menghindar! Alpukat penuh dengan lemak sehat dan bermanfaat yang membantu membuat Anda kenyang dan kenyang. Saat Anda mengonsumsi lemak, otak Anda menerima sinyal untuk mematikan nafsu makan Anda. Makan lemak memperlambat pemecahan karbohidrat, yang membantu menjaga kadar gula dalam darah stabil.

Lemak sangat penting untuk setiap sel tunggal dalam tubuh. Makan lemak sehat mendukung kesehatan kulit, meningkatkan penyerapan vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang larut dalam lemak, dan bahkan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Sehat untuk jantung

Alpukat mengandung 25 miligram per ons sterol tumbuhan alami yang disebut beta-sitosterol. Konsumsi beta-sitosterol dan sterol tanaman lainnya secara teratur telah terbukti membantu menjaga kadar kolesterol sehat.

3. Bagus untuk visi

Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua phytochemical yang terkonsentrasi di jaringan di mata di mana mereka memberikan perlindungan antioksidan untuk membantu mencegah kerusakan, termasuk dari sinar ultraviolet.

Karena asam lemak tak jenuh tunggal di dalam alpukat juga mendukung pelarutan.

4. Pencegahan osteoporosis

Setengah dari alpukat menyediakan sekitar 25 persen dari asupan vitamin K. harian yang direkomendasikan

Nutrisi ini sering diabaikan, tetapi sangat penting untuk kesehatan tulang.

Vitamin K sering dibayangi oleh kalsium dan vitamin D ketika memikirkan nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan tulang, namun, makan makanan dengan vitamin K yang cukup dapat mendukung kesehatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urin.

5. Kanker

Asupan folat yang cukup dari makanan telah menunjukkan harapan dalam melindungi terhadap kanker usus besar, lambung, pankreas, dan serviks.

Meskipun mekanisme di balik pengurangan risiko yang jelas saat ini tidak diketahui, para peneliti percaya bahwa folat melindungi terhadap mutasi yang tidak diinginkan dalam DNA dan RNA selama pembelahan sel.

Alpukat bahkan dapat berperan dalam pengobatan kanker, dengan beberapa penelitian menemukan bahwa fitokimia yang diekstrak dari alpukat dapat secara selektif menghambat pertumbuhan sel prakanker dan kanker dan menyebabkan kematian sel kanker, sambil mendorong proliferasi sel sistem kekebalan yang disebut limfosit.

Fitokimia ini juga telah terbukti mengurangi kerusakan kromosom yang disebabkan oleh siklofosfamid, obat kemoterapi.

6. Bayi sehat

Baca Juga : Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan

Folat sangat penting untuk kehamilan yang sehat.

Asupan yang memadai mengurangi risiko keguguran dan cacat tabung saraf.

Penelitian terbaru dari Universitas McGill menemukan insiden 30 persen lebih tinggi dari berbagai cacat lahir pada bayi yang dikandung menggunakan sperma dari tikus dengan defisiensi folat dibandingkan dengan tikus yang dikandung menggunakan sperma dari tikus dengan kadar folat yang memadai.

7. Turunkan risiko depresi

Makanan yang mengandung kadar folat yang tinggi dapat membantu mengurangi risiko depresi karena folat membantu mencegah penumpukan homocysteine, suatu zat yang dapat mengganggu sirkulasi dan pengiriman nutrisi ke otak.

Kelebihan homocysteine juga dapat mengganggu produksi serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.

8. Memperbaiki pencernaan

Meskipun teksturnya creamy, alpukat sebenarnya mengandung serat tinggi dengan sekitar 6-7 gram per setengah buah.

Makan makanan dengan serat alami dapat membantu mencegah sembelit, menjaga saluran pencernaan yang sehat, dan menurunkan risiko kanker usus besar.

9. Detoksifikasi alami

Serat yang memadai meningkatkan pergerakan usus secara teratur, yang sangat penting untuk ekskresi racun setiap hari melalui empedu dan feses.

Studi terbaru menunjukkan bahwa serat makanan mungkin juga berperan dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan peradangan.

10. Perawatan osteoporosis

Zat yang disebut saponin, yang ditemukan dalam alpukat, kedelai, dan beberapa makanan nabati lainnya, dikaitkan dengan penyembuhan gejala osteoartritis lutut, dengan penelitian lebih lanjut yang direncanakan untuk menentukan efek jangka panjang dari ekstrak yang diisolasi.

11. Tindakan antimikroba

Alpukat mengandung zat yang memiliki aktivitas antimikroba, terutama terhadap Escherichia coli, penyebab utama keracunan makanan.

12. Perlindungan dari penyakit kronis

Menurut Departemen Ilmu Penyakit Dalam dan Program Ilmu Gizi Universitas Kentucky, asupan serat yang tinggi dikaitkan dengan risiko yang secara signifikan lebih rendah untuk mengembangkan penyakit jantung koroner, stroke, hipertensi, diabetes, obesitas, dan penyakit gastrointestinal tertentu. Peningkatan asupan serat juga telah terbukti menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, meningkatkan sensitivitas insulin, dan meningkatkan penurunan berat badan bagi individu yang mengalami obesitas.

Diet

Anda dapat mengetahui seberapa matang alpukat dengan menekan lembut ke kulit. Jika alpukatnya keras dan tidak mengental, Anda harus membiarkannya matang selama beberapa hari sebelum dikonsumsi. Alpukat lembut menghasilkan guacamole atau saus yang enak, sementara alpukat yang lebih kencang bagus untuk mengiris dan menambahkan salad atau sandwich. Untuk mempercepat proses pematangan, masukkan alpukat ke dalam kantong kertas berisi pisang.

Kiat cepat:

• Sebarkan alpukat dengan roti bakar di pagi hari alih-alih mentega.
• Gunakan alpukat sebagai pengganti mayones dalam salad ayam atau telur, atau sebagai olesan roti lapis.
• Tekstur alpukat yang lembut dan lembut dan rasanya yang lembut membuatnya menjadi makanan pertama yang sempurna untuk bayi.

Alpukat dapat digunakan dalam sejumlah bentuk yang berbeda, banyak di antaranya tersedia untuk dibeli secara online, termasuk minyak alpukat. Minyak alpukat dapat digunakan untuk memasak, atau untuk melembabkan kulit atau rambut, jadi periksalah informasi produk sebelum membeli.

Selain memasukkan alpukat ke dalam makanan, menggunakan produk alpukat pada kulit adalah pilihan. Avocado adalah bahan populer dalam produk pelembab, seperti masker wajah, tersedia untuk dibeli secara online.

Risiko

Ini adalah pola makan total atau pola makan keseluruhan yang paling penting dalam pencegahan penyakit dan untuk mencapai kesehatan yang baik. Lebih baik makan makanan dengan variasi daripada berkonsentrasi pada makanan individu sebagai kunci untuk kesehatan yang baik.

Jika Anda mengonsumsi pengencer darah, seperti Coumadin (warfarin), penting agar Anda tidak tiba-tiba mulai makan lebih banyak atau lebih sedikit makanan yang mengandung vitamin K, yang berperan besar dalam pembekuan darah.

Terima Kasih telah meluangkan waktu untuk membaca artikel ini.

Bagikan kepada keluarga atau teman jika artikel ini bermanfaat.

Sumber Artikel >

loading...