Minuman Soda Dapat Mempengaruhi Kadar Kolesterol dalam Tubuh

Gambar oleh congerdesign dari Pixabay

Minuman bersoda lemak jenuh pada umur 40 tahun keatas dapat meningkatkan resiko serangan jantung dan stroke, tulis Mail Online.

Ditemukan bahwa orang yang minum minuman manis setiap hari cenderung membuat tingkat lemak dalam darahnya menjadi lebih buruk. yang dapat meningkatkan resiko serangan jantung dan stroke. Namun tidak secara langsung bahwa minuman bersoda dapat menyebabkan serangan jantung.

Para peneliti meneliti 6000 lebih orang paruh baya di Amerika Serikat. Orang-orang ini menjalani tes darah selama 4 tahun sekali untuk mengetahui kadar kolesterol dan trigliserida (sejenis lemak yang dapat memblokir arteri).

Orang yang meminum lebih dari minuman manis setiap hari mengalami kadar penurunan kolesterol yang baik sekitar 10% selama 4 tahun, di banding dengan orang yang kurang dari 1 minuman manis setiap bulan. Juga kadar trigliserida naik 10%.

Mengkonsusi gula dapat meningkatkan kadar kolesterol dan lemak darah Anda, dikarenakan tubuh mengubah gula menjadi lemak untuk penyimpanan energi.

Para peneliti yang melakukan penelitian ini berasal dari Universitas Tufts, Universitas Kesehatan Masyarakat Boston dan Sekolah Kedokteran Universitas Duke di AS. Studi ini didanai oleh Institut Kesehatan Nasional AS dan Asosiasi Jantung Amerika. Itu diterbitkan dalam Journal of American Heart Association.

Laporan di media Inggris membingungkan. Beberapa laporan mengatakan bahwa minuman manis "membuat kadar kolesterol melonjak". Namun, penelitian tersebut menemukan bahwa kadar kolesterol HDL "baik" turun, dan trigliserida (yang bukan merupakan jenis kolesterol) naik. Tingkat kolesterol LDL "buruk" tidak dipengaruhi secara signifikan oleh konsumsi minuman manis. Headline Inggris semua menyebutkan bahwa minuman manis menyebabkan serangan jantung atau stroke, yang bukan hasil yang diukur dalam penelitian ini. The Mail Online menyebut minuman bersoda manis sebagai "lemak penuh", yang dapat menyebabkan lebih banyak kebingungan karena minuman tersebut hanya mengandung gula, bukan lemak. 

Para peneliti menyesuaikan angka mereka untuk memperhitungkan berbagai faktor pembaur yang potensial. Ini termasuk:

usia

seks

total kalori yang dikonsumsi

lemak darah pada penilaian pertama mereka

Tingkat Pendidikan

apakah mereka merokok

apakah mereka menderita diabetes

berapa banyak alkohol yang mereka minum

apakah mereka minum obat penurun kolesterol LDL

kualitas diet keseluruhan

perubahan ukuran pinggang

Apa hasil dasarnya?

Ketika membandingkan orang yang minum lebih dari 1 minuman manis setiap hari (lebih dari 7 minggu) dengan orang yang minum kurang dari 1 per bulan:

kadar kolesterol HDL "baik" adalah 0,09 mmol / l lebih rendah setelah 4 tahun (kadar sehat di atas 1mmol / l, jadi ini adalah pengurangan sekitar 10%)

kadar trigliserida 0,2 mmol / l lebih tinggi setelah 4 tahun (kadar yang sehat seharusnya 2,3 mmol / l atau lebih rendah, jadi ini merupakan peningkatan sekitar 10%)

Pada peserta yang lebih tua, mereka yang minum 1 minuman manis setiap hari memiliki insiden 98% lebih tinggi dari penurunan kolesterol HDL (rasio hazard [SDM] 1,98, interval kepercayaan 95% [CI] 1,2 hingga 3,28) dan 53% insiden lebih tinggi dari peningkatan kadar trigliserida (HR 1,53, 95% CI 1,01 hingga 2,31), dibandingkan dengan orang yang minum kurang dari 1 setiap bulan.

Tidak ada hubungan dengan perubahan kadar lemak darah dengan jus buah. Sementara ada hubungan antara orang yang minum minuman rendah kalori dan kadar kolesterol HDL yang lebih rendah, ini bisa terjadi karena orang dengan risiko serangan jantung yang lebih tinggi mungkin telah beralih ke versi rendah kalori dari minuman pilihan mereka.

Bagaimana para peneliti menafsirkan hasil?

Para peneliti mengatakan: "Temuan ini konsisten dengan rekomendasi saat ini untuk membatasi konsumsi minuman manis.

Kesimpulan

Ini adalah studi kompleks yang diikuti 2 kelompok besar orang selama beberapa tahun untuk mencari hubungan antara diet dan kadar lemak darah mereka. Studi ini menunjukkan bahwa tampaknya ada hubungan antara minuman yang dimaniskan dengan kadar lemak dalam darah, khususnya kolesterol HDL dan trigliserida.

Karena ini adalah penelitian observasional, kami tidak dapat mengatakan dengan pasti bahwa minuman yang dimaniskan dengan gula secara langsung menyebabkan perubahan kadar lemak darah. Para peneliti mencoba memperhitungkan faktor-faktor lain, seperti diet, tetapi mungkin tidak dapat menjelaskan semuanya. Juga, orang melaporkan diet mereka sendiri, yang berarti mereka mungkin tidak sepenuhnya akurat. Penelitian ini tidak dapat menjelaskan pendapatan orang-orang, karena ini tidak diukur dalam penelitian ini.

Kita tahu bahwa lemak darah berperan dalam pembentukan bekuan darah dan penyempitan pembuluh darah, yang dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Ini berkembang dari waktu ke waktu dan dikaitkan dengan diet tinggi gula dan lemak jenuh. Mengkonsumsi banyak gula, apakah itu dalam makanan atau minuman, kemungkinan akan menyebabkan masalah kesehatan, termasuk serangan jantung dan stroke. Makan terlalu banyak gula juga dapat menyebabkan obesitas, diabetes, dan kerusakan gigi.

Bagian dari masalah dengan minuman yang dimaniskan dengan gula adalah minuman ini mengandung banyak gula, tetapi biasanya tidak membuat Anda merasa kenyang. Itu berarti Anda mungkin mengonsumsi gula jauh lebih banyak daripada yang Anda sadari. Cara terbaik untuk memuaskan dahaga biasanya dengan air.

    Sumber Artikel >

Terima kasih telah meluangkan waktu membaca artikel ini.

Bagikan kepada teman atau keluarga jika artikel ini menurut Anda bermanfaat.

loading...